用料
羊脆骨500克、孜然适量、干红辣椒适量、麻椒适量、葱姜蒜少许、盐、鸡精少许、料酒、生抽适量、白胡椒粉适量、洋葱半个
做法
1、羊脆骨洗净加料酒、白胡椒粉、盐、姜丝抓匀淹制入味
2、 葱切末，蒜拍碎，洋葱切块备用
3、锅不放油放羊脆骨煸炒至金黄盛出
4、锅加少许底油烧热，下葱蒜爆香，依次放孜然、麻椒、辣椒和炒好的羊脆骨翻炒，最后加洋葱和鸡精，滴少许生抽出锅
5、一盘又香又辣的羊脆骨新鲜出炉
羊脆骨怎么做好吃,羊脆骨的吃法 扩展
原料：羊脆骨、泡萝卜 泡椒、芹菜、葱、姜、蒜
调料：菜籽油、孜然粉、料酒、辣椒粉、花椒粉、盐、生抽、糖、黑胡椒粉
做法
1、羊脆骨洗净用料酒、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、盐、糖、生抽腌制。
2、土豆切条下锅油炸至金黄捞起。
3、锅烧热，放油，爆炒腌制过的羊脆骨至水汽干，放少许白酒，加入葱姜蒜继续炒，片刻之后依次放入泡萝卜、泡辣椒、炸过的土豆条翻炒均匀。
4、起锅前放入芹菜，混匀，装锅，撒上蒜苗。
羊脆骨怎么做好吃,羊脆骨的吃法 扩展
主料羊脆骨肉500g 辅料紫甘蓝适量黑芝麻适量小辣椒适量孜然适量盐适量BBQ酱适量胡椒粉适量辣椒末适量白酒适量 步骤1.将羊脆骨肉切大块，用BBQ酱、白酒、孜然、盐、胡椒粉、辣椒末腌渍半小时入味2.紫甘蓝切丝，红椒切圈3.烤盘底下刷油，将腌好的羊脆骨肉码放在烤盘上4.烤箱提前预热，上下火180度烤15分钟，装盘撒熟芝麻即可。
